こんにちは！ここ数ヶ月、記念日続きでケーキ率が高いライターのスージーです。
以前ブログでもご紹介させていただいたアトリエヨロイヅカさん。
八幡山ガイドブック – おすすめ店のご紹介 – アトリエヨロイヅカ
今回は、ヨロイヅカのケーキの魅力に迫ります。ダイエット中の方は閲覧注意！！
＞＞＞2016年のヨロイヅカのクリスマスケーキの記事はこちら
アトリエヨロイヅカ
住所：東京都杉並区上高井戸1-8-3ミュージックハイツ1F
営業時間：11:00～20:00
定休日：火曜
大通りから1本外れた場所に位置するお店。持ち帰り専門店です。
外観も上品。
ショーケースの中は鮮やかなケーキの数々。
期間限定の商品も多いのもリピーターが多い理由の一つ。新作ケーキをチェックしに、こまめに足を運びたくなります。
そんなアトリエヨロイヅカのケーキの中からおすすめのケーキ7点をご紹介します。
ジャンルごとに合わせて飲みたい飲み物もセレクト。お気に入りのケーキを食べる時の参考にどうぞ。
ショートケーキ
パイナップルのショートケーキ
ヨロイヅカでは少数派の生クリームのショートケーキ。
夏の終わりの時期は季節限定でパイナップルのショートケーキが販売されています。
パイナップルがゴロゴロ入ったこのケーキは、その酸味が良いアクセントになって、甘すぎないさわやかな後味です。
さっぱりしているので、ホールでも余裕で食べられてしまいそう。お誕生日にもぴったりのケーキです。
ショートケーキに合う飲み物
クリームの甘みとフルーツの香りを引き立たせる、アッサムのストレートティーがおすすめです。
チョコケーキ
ジャンピエール
ムースと並んで充実しているのがチョコ系のケーキ。チョコレートケーキ好きの人はどれを選んでよいか目移りしてしまいます。
そんな中でも、ヨロイヅカを代表するチョコケーキがこちらのジャンピエール。
ヨロイヅカの得意素材、ピスタチオがチョコレートと絶妙にマッチしています。
正統派のチョコレートケーキのおいしさと、ふわふわの食感。
ヨロイヅカでまず食べてほしい、一番のおすすめケーキです。
ムッシュキタノ
ノーマルのチョコケーキとはちょっと違う趣のケーキがこちらのムッシュキタノ。北野武をイメージして作ったというこのケーキ。お土産に持って行くと、ちょっとした話題になりそうですね。
なんとこちらは山椒がトッピングされた辛いケーキ！
チョコうまっ、と思った直後の後味の辛さに驚きだけど、クセになる味。完全に大人向きの味なので、購入時にはしっかりと店員さんが、辛いケーキだけど大丈夫かどうか確認してくれました。
チョコケーキに合う飲み物
甘めのチョコにはブラックのコーヒー。ビターなチョコケーキにはカフェオレがおすすめです。
チーズケーキ
フロマージュ・ドゥーブル
レアもベイクドも両方好き！という方も満足のこのケーキ。
ベイクドチーズとレアチーズケーキが二層になったケーキです。
ベイクド部分は柔らかめなので、レアチーズとの境目が強調されず、バランスよく仕上がっています。
レモンの酸味がよく効いているので、さっぱりと食べられます。
チーズケーキに合う飲み物
チーズの味を消さないアメリカンコーヒーがおすすめ。
ムース
アンティーク
沢山のムース系のケーキの中でも、シェフのおすすめの一品がこちら。
珍しい、イチジクを使ったケーキです。
フルーツの中でも控えめな甘さのイチジクに、ビターなチョコのタルト、そしてちょっぴりお酒の風味。見た目のかわいらしさをいい意味で裏切る大人な味です。
このほかにもヨロイヅカのムースは豊富なので、大人数が集まる時のお土産にムースづくしのケーキを持って行って、みんなで食べ比べも楽しい！
ムース系におすすめの飲み物
さわやかな味わいのムース系には、甘めのストレートティーが合います。
タルト
タルト フロマージュ・サレ
八幡山のアトリエ限定のタルト。他のケーキと比べて、お値段が安めなのでお得感アリです。
フロマージュ・ドゥーブルがさっぱりチーズなら、こちらはこってりチーズ。とにかくチーズが濃い！
チーズチーズしたケーキが好きな方は、こちらをぜひ食べてみてください。
タルト系におすすめの飲み物
フルーツ系が多いタルトは、香り豊かなフレーバーティーがおすすめ。
番外編
シュー・ペイザンヌ
ヨロイヅカ自慢のシュークリームをベースにしたケーキ。
通常のシュークリームと同様の堅めのシュー生地に、ナッツのゴロゴロ感で、食感も楽しいケーキ。
ボリュームも満点です。
まとめ
ちょっとわかりづらい立地にも関わらず、訪れるお客さんは後を絶ちません。
家に着くまでの間にケーキが倒れてしまわないよう、これでもかというくくらい仕切りで固定されていたのも、テイクアウト専門店の心遣いを感じました。
アトリエでは、ケーキ以外にも、ちょっとしたお土産にぴったりの焼き菓子もたくさん売っています。
八幡山に訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
手作り派はヨロイヅカレシピを参考にホームメイドにもチャレンジ！！
